UNSERE ABENDKARTE

VORSPEISEN

S A L A T E

 

Blattsalatbouquet                                                                          
9.00                         

                                                               

Gemischter Salat 

mit gerösteten Kernen an französischem Hausdressing                          
12.00             

                                                                                                      

Salat Caprese

mit farbigen Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikumpesto

an Balsamico und kaltgepresstem Olivenöl auf Wildsalat                        
18.50               

                                                  

 

V O R S P E I S E N 

 

Rindstatar Café de Paris

bestes Rindsfleisch aus Schweizerzucht mit Kräuterbutter gratiniert,

dazu ein kleines Salatbouquet und gegrilltes Baguette

mild, medium oder scharf                                                         
22.50 / 32.50

 

Gebratene Kräuter- Gambas

auf Focacciabrot mit einer kleinen Gazpacho serviert                             
21.00

                                       

Safran- Gnocchi aus der Brauiküche

an einem Salbeibutter mit Parmesansplitter                                
21.00 / 26.00

                             

                                   

S U P P E N

 

Erfrischende Melonenkaltschale                                                 

mit Sauerrahm und Pfefferminze                                                           
12.50                                              

 

 

FÜR ZWISCHENDURCH                                                                      

 

äs chalts Plättli           

mit Limmattaler Rohschinken, Parmigiano reggiano, marinierten Oliven und lauwarmem Focaccia aus der Brauiküche                             
pro Person 17.00

 

 

K I N D E R M E N U

 

Chicken Nuggets mit Pommes- frites                                  
15.00

 

Nüdeli mit Rahm und Käse                                                    
12.00

 

 

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HAUPTGÄNGE

F L E I S C H

 

 

Rinds Skirt- Steak Sandwich

aromatische Rindsfleischstreifen mit saisonalem Grillgemüse

und einer raffinierten Haussauce im Focacciabrot                                             
34.00                

                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Halbes Schweizer Mistkratzerli (20 min.)

mit einer Chili- Honigknoblauchsauce separat,

auf einem Kartoffelsalat mit jungen, knusprigen Kartoffeln, Gurken und Dill
31.00

 

 

Tagliatta mit Rindsfilet (200gr.)

Argentinisches Rindsfilet mit mediterraner Kräutersauce auf Wildsalat

mit Kartoffelwaffeln, Parmesanstreifen, Cherrytomaten und Balsamico              
49.00

 

Lady cut (150gr.)                                                              
39.00                                                                                                                                                                

 

Hausgemachte Kräuter- Tagliatelle

mit gezupftem Dübendorfer Lamm- Gigot an leichtem Schmorjus              
34.00                                                                 

                                                                                                               

 

 

F I S C H

 

 

Innerschweizer Zanderfilet an Safransauce

auf Pilawreis mit getrockneten Tomaten und glasiertem Fenchel                      
39.00                                                     

                                                                                                                                                                

        

V E G I

 

Grillgemüse Sandwiches aus der Brauiküche

mit Mozzarella und Basilikum auf einem Wildsalatbouquet

an italienischem Dressing                                                          
21.00                          

 

Hausgemachte Kräuter- Tagliatelle
an leichter Zitronen- Käserahmsauce und Gemüsestreifen                      
21.00 / 24.00          

                                                                  

 

 

Bei Allergien fragen Sie unser Servicepersonal

 

 

Deklaration

Rind CH / Argentinien, Schwein CH, Gambas Vietnam

 

                                            

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Dolcevita

Trüffelhonig an einem Apfelkompott
caramelisierte Haselnüsse und Sauerrahmglace
13.50
                                                          
                                                                                                                                                                                                                                            

Crema catalana
klassisches, spanisches Dessert mit rosa Pfeffer                                        
12.50

 

 

Djurdis Früchtetraum 
saisonale Früchte und Beeren auf einem Biskuit mit Vanilleschlagcrème
12.50                                                  
 

 

Eiskaffee
mit Kaffeecouleur und Schlagrahm                          
11.50

                                                                       

Balsamico Ciliegio (ca. 20 jährig) mit Sauerrahmglace        
10.50

 

Affogato al caffè
Vanilleglace und heissen Espresso                                                              
9.00                                            

 

Coretto Dolce Williams

der perfekte Abschluss für alle, die kein Dessert mehr wollen!

Heisser Espresso auf Vanilleglace mit einer Schoggikugel Williams              
10.50                                       

 

oder am Wochenende mit einem Grappa Torbata                                
14.50                                                                                          

 

 

Kir Royal
hausgemachtes Cassissorbet mit Proseco im Flûte serviert
11.50                

                  

Unsere hausgemachten Sorbets & Rahmglace

 

Vanille    Sauerrahm     Mocca     Pistache

Cassis    Mango   Stracciatella                

pro Kugel      4.50                                                
mit Rahm      1.50
mit Schoggisauce      1.50

 

                                                          

Dessertweine
 

Beerenauslese Sämling   Tschida, Angerhof
Die exotische Fruchtuntermalung und die elegante Süsse verleihen Trinkvergnügen    
8.00
               


Moscatel d’Oro                 Miguel Torres
Voll, rund und harmonisch mit dem Geschmack von
Orangenblütenhonig und Rosinen
6.00                                            
 

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