Tagessuppe
oder
Menusalat

Vegi

Käsespätzli aus der Brauiküche
mit Röstzwiebeln
18.50

Fleisch

Coq au vin
mit Kartoffelgratin und Broccoli
22.50

Fisch

Mediterranes Risotto mit Muscheln, Crevetten,
Zucchetti und Peperoni
22.50

Braui Spezial

Rinds Tatar vom Angusbeef aus Schweizer Zucht Café de Paris gratiniert
mit Baguette und Salat. mild, medium oder scharf
22.50 / 32.50

Wochenhit

Rinds- Entrecôte Genfer-Art mit Café de Paris gratiniert, dazu Pommes- frites und Cardons à la crème
36.00

Deklaration
Rind Urugay / CH, Poulet CH

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