Mittagsmenu vom Freitag 14. Februar
Tagessuppe
oder
Menusalat
Vegi
Rotes Linsen Dal (Indisches veganes Curry)
mit Hülsenfrüchten
18.50
Fleisch
Fleischvogel an Rotweinjus
mit Kartoffelpüree und
Saisongemüse
22.50
Fisch
Nilbarschfilet mit Café de Paris überbacken,
Bratkartoffeln und Blumenkohlpüree
22.50
Braui Spezial
Rinds Tatar vom Angusbeef aus Schweizer Zucht Café de Paris gratiniert
mit Baguette und Salat. mild, medium oder scharf
22.50 / 32.50
Wochenhit
Iberico Secreto (Avangardestück) an Rosmarinjus, Croquetas bechamel und Ratatouille Gemüse
39.00
Deklaration: Rind Urugay / CH, Schwein CH / Spanien
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