Mittagsmenu vom Donnerstag 28. Mai
| Gazpacho andaluz oder Menusalat |
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| 1. | Älpler Makronen mit Zwiebelschweisse und Apfelmus | 17.50 | |
| 2. | Braui Cordon bleu mit Landrauchschinken | 20.50 | |
| 3. | Sautierte Crevetten mit Kräuter und Knoblauch auf Salat | 22.50 | |
| 4. | Rindstatar aus Schweizer Zucht Café de Paris gratiniert mit Baguette und Salat |
22.50 / 32.50 | |
| 5. |
än Guete
Rind, Kalb, Schwein CH, Crevetten Vietnam