Mittagsmenu vom Donnerstag 28. Mai

 Gazpacho andaluz   
oder
Menusalat
 

 

1.Älpler Makronen mit Zwiebelschweisse und Apfelmus  

17.50

2.

Braui Cordon bleu mit Landrauchschinken
und Bündner Bergkäse auf Salat

 20.50
3.

Sautierte Crevetten mit Kräuter und Knoblauch auf Salat

 

22.50

4.Rindstatar aus Schweizer Zucht
Café de Paris gratiniert mit Baguette und Salat
 

 

22.50 / 32.50

5.   

än Guete

Rind, Kalb, Schwein CH, Crevetten Vietnam

 

Wochenmenu pdf.