Mittagsmenu vom Freitag 14. Februar

Tagessuppe
oder
Menusalat

 

 

Vegi

Rotes Linsen Dal (Indisches veganes Curry)
mit Hülsenfrüchten
18.50

 

Fleisch

Fleischvogel an Rotweinjus
mit Kartoffelpüree und
Saisongemüse
22.50

 

 

Fisch

Nilbarschfilet mit Café de Paris überbacken,
Bratkartoffeln und Blumenkohlpüree
22.50

 

Braui Spezial

Rinds Tatar vom Angusbeef aus Schweizer Zucht Café de Paris gratiniert
mit Baguette und Salat. mild, medium oder scharf
22.50 / 32.50

 

Wochenhit

Iberico Secreto (Avangardestück) an Rosmarinjus, Croquetas bechamel und Ratatouille Gemüse
39.00

 

 

 

Deklaration: Rind Urugay / CH, Schwein CH / Spanien

 

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