Liebe Gäste,

wir starten die neue Herbstkarte mit spannenden Wildgerichten und begrüssen unsere neue, coole Küchencrew in der warmen Küche.

Marcel Suter und Pascal Ackermann

Wir freuen uns auf Herausforderungen

Bis bald i dä Braui

Eine kleine Karte mit marktfrischen, saisonalen Gerichten, die vier mal im Jahr gewechselt wird.

Weine aus Europa nur 75cl. Flaschen, auch im Offenausschank.

Eine Lounge mit Edeldestillaten.

In den Dreissigerjahren fand der Umbau des ursprünglichen Pferdestalls mit Boxen und Fuhrwerklager zum Restaurant statt. 

Im Juni 2000 haben wir unsere langjährigen Erfahrungen in der Gastronomie gebündelt und das Restaurant Brauerei im Dorfkern von Pfäffikon übernommen. 

Wir machen es uns zur Aufgabe, Geschichte und Moderne zu vermischen. Nach unserer Vorstellung ein angenehmer Platz für Zwischendurch beim Apéro,

zum Schwatz bei einem Glas Wein oder zum Ausführen, Feiern und Geniessen. 

Willkommen im Restaurant Brauerei. 

Reto Bauert