Liebe Gäste,
Vielleicht sind sie froh im Homeoffice nicht immer selber kochen zu müssen.
Angebot kann je nach Anfrage ausgebaut und angepasst werden.
Wir freuen uns auf ihre Bestellung.
Spezielle Anfragen jeden Tag ab 10.00 h
044 951 27 47

Menus für Freitag 22. Januar

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Diese Menus werden am 22.01.2021 verkauft, Abholzeiten sind
11.30 - 14.00, Sie können Ihre Abholzeit nachher selber bestimmen.
Gemüsecremesuppe oder Menusalat
Braui Gemüselasagne mit Tomaten- und Bechamelsauce mit Käse überbacken
17.50
Paprikarahm Gulasch vom Rind
mit Pilzen, Peperoni
und hausgemachten Spätzli
20.50
Hausgemachter Hackbraten
mit Rinds- und Kalbfleisch
Kartoffelstampf und
marktfrisches Gemüse
20.50
Rindstatar aus Schweizer Zucht Café de Paris gratiniert mit Baguette und Salat
kleine Portion
22.50
grosse Portion
32.50







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Unsere Winterkarte

Frühlingsrollen von thailändischen Händen in der Braui produziert

Cordon bleu

Gebeizter Lachs aus der Brauiküche

Das Gastgewerbe ist unsere Passion

Eine kleine Karte mit marktfrischen, saisonalen Gerichten, die vier mal im Jahr gewechselt wird.

Weine aus Europa nur 75cl. Flaschen, auch im Offenausschank.

Eine Lounge mit Edeldestillaten.

 

In den Dreissigerjahren fand der Umbau des ursprünglichen Pferdestalls mit Boxen und Fuhrwerklager zum Restaurant statt. 

Im Juni 2000 haben wir unsere langjährigen Erfahrungen in der Gastronomie gebündelt und das Restaurant Brauerei im Dorfkern von Pfäffikon übernommen. 

Wir machen es uns zur Aufgabe, Geschichte und Moderne zu vermischen. Nach unserer Vorstellung ein angenehmer Platz für Zwischendurch beim Apéro,

zum Schwatz bei einem Glas Wein oder zum Ausführen, Feiern und Geniessen. 

 

Willkommen im Restaurant Brauerei. 

Reto Bauert 
 

Braui Gutschein

Wir haben eine eigene Geschenkkarte, die sie mit einem beliebigen Betrag laden und verschenken können.

Unsere Spezialität Mittags und Abends

Tatar aus Schweizer Rindsfilet mit Café de paris gratiniert.

Ein kleines Salatbouquet und getoastetes Baguette