Ostern geschlossen Freitag 19.- Montag 22. April

Liebe Gäste,

wir haben 2 Reservationen am Ostersamstag ohne Telefonnummer, wo wir uns melden könnten.

Wir hoffen, sie sehen diese Information und können sich bei uns melden.

Vielen Dank für ihr Verständnis.

Reto Bauert

044 951 27 47

AKTUELL Braui presents Büffel Bill

Wir starten mit der Frühlingskarte und empfehlen das gesündeste Fleisch vom Wasserbüffel.

Infos siehe pdf.

Das Gastgewerbe ist unsere Passion

Eine kleine Karte mit marktfrischen, saisonalen Gerichten, die vier mal im Jahr gewechselt wird.

Weine aus Europa nur 75cl. Flaschen, auch im Offenausschank.

Eine Lounge mit Edeldestillaten.

 

In den Dreissigerjahren fand der Umbau des ursprünglichen Pferdestalls mit Boxen und Fuhrwerklager zum Restaurant statt. 

Im Juni 2000 haben wir unsere langjährigen Erfahrungen in der Gastronomie gebündelt und das Restaurant Brauerei im Dorfkern von Pfäffikon übernommen. 

Wir machen es uns zur Aufgabe, Geschichte und Moderne zu vermischen. Nach unserer Vorstellung ein angenehmer Platz für Zwischendurch beim Apéro,

zum Schwatz bei einem Glas Wein oder zum Ausführen, Feiern und Geniessen. 

 

Willkommen im Restaurant Brauerei. 

Reto Bauert 
 

Unsere Spezialität Mittags und Abends

Tatar vom Black Angusbeef aus Schweizer Zucht mit Café de paris gratiniert.

Ein kleines Salatbouquet und getoastetes Baguette